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Publication : Livret de recettes européennes

La Maison de l'Europe | Spécialités culinaires des 27 Copyright Pixabay

 

Le Centre d’Information sur les Institutions Européennes de Strasbourg publie un livre de recettes des spécialités culinaires des 27 pays membres de l’Union européenne. La gastronomie est une partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays. Elle raconte par ce biais l’influence des peuples qui ont, à travers les siècles, façonné l’histoire et l’identité d’une nation. L’Union européenne comprend 27 pays membres et autant de traditions culinaires différentes qui nous offrent d’innombrables possibilités de découvertes gustatives. Ce livret présente une recette traditionnelle ou une spécialité typique de chaque pays, ainsi que quelques informations sur les traditions culinaires spécifiques à chaque Etat. Cette publication a été créée dans le cadre du mois de l’Europe en Alsace.

 

Veuillez cliquer ici pour télécharger cette publication 

 

Enfin la Collectivité Territoriale, la Préfecture et l’Académie de Corse proposent aussi de faire découvrir les spécialités culinaires des nouveaux pays membres de l’Union européenne. 

 

Veuillez cliquer ici pour télécharger le livre de recettes de l'Académie Corse

La Maison de l'Europe - 35-37, rue des Francs-Bourgeois 75004 Paris
Tél. : 33(0)1 44 61 85 85 - Fax : 33(0)1 44 61 85 95
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